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Periódico
1
Aprendizado culinário na infância e suas percepções por estudantes e profissionais da Gastronomia
Tavares, Beatriz Carvalho
Santos, Annah Bárbara Pinheiro dos
Minuzzo, Daniela Alves
Revista Mangút
2
Em meio ao caos, um motivo para celebrar
Bursztyn, Ivan
Soares, Claudia Mesquita Pinto
Minuzzo, Daniela Alves
Carvalho, Rodrigo Cotrim de
Revista Mangút
3
Gastronomia também é política
Bursztyn, Ivan
Soares, Claudia Mesquita Pinto
Minuzzo, Daniela Alves
Carvalho, Rodrigo Cotrim de
Revista Mangút
4
Mesa para quantos?
Bursztyn, Ivan
Soares, Claudia Mesquita Pinto
Minuzzo, Daniela Alves
Carvalho, Rodrigo Cotrim de
Revista Mangút
5
Semeando equidade: debates e movimentos de Gênero na Gastronomia
Minuzzo, Daniela Alves
Carvalho, Rodrigo Cotrim de
Revista Mangút
6
Tecendo redes pela gastronomia
Bursztyn, Ivan
Soares, Cláudia Mesquita Pinto
Minuzzo, Daniela Alves
Carvalho, Rodrigo Cotrim de
Santos, Filipe Pessoa dos
Carneiro, Alessandra Pinheiro de Góes
Revista Mangút